Оригинальные блюда к праздничному столу

( 2 Голосов ) 

Безусловно, каждая хозяйка желает удивить как своих домочадцев, так и гостей, кулинарными изысками на праздничном столе. Однако, не обязательно ведь дожидаться праздника, чтобы побаловать себя и свою семью оригинальными блюдами на обед, завтрак или ужин? Во всяком случае, в этой статье будут рассказаны секреты и премудрости, при помощи которых возможно приготовить такие блюда, как «Печёночный торт» и «Вкусные пальчики из свинины».

 

Рецепты: «Печёночный торт»

Ингредиенты:

  • Печень 500 гр
  • Яйца – 2-3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Мука

Изначально необходимо мелко в мясорубке перемолоть печень (предварительно её очистив от плёнки), яйца, лук. Затем добавьте муку столько, чтобы получить необходимую массу, из которой легко возможно будет раскатать тонкие коржи. Всего для данного торта потребуется 5-7 таких коржей. Коржи необходимо аккуратно до готовности обжарить на сковородке (предварительно сковородку обволакивают растительным маслом). Остывшие коржи перемазывают майонезом с добавлением чеснока. Так же смазывают майонезом верх печёночного торта и бока. Всё, блюдо готово!

 

Рецепты: «Вкусные пальчики из свинины»

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 гр
  • Твёрдый сыр – 100 гр
  • Чеснок

Мясо режется небольшими кусочками и тщательно отбивается. Необходимо, чтобы мясные отбивные получились как можно тоньше. Отбивные солим и перчим по вкусу. Затем аккуратно сворачиваем небольшие трубочки из данных отбивных, в середину заворачиваем мелко нарезанные кусочки сыра и чеснока. Завязываем наши «свёртки» толстой ниткой и обжариваем на сковороде, смазанной растительным маслом. После обжарки, аккуратно снимаем нитки и тушим «пальчики» до готовности в неглубокой кастрюльке. Всё, блюдо готово!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Мой профиль


Подписка

Новые полезные статьи от Beautylike.ru на Ваш e-mail:
PR-CY.ru

Последнее на форуме

Яндекс.Метрика