Салат оливье с курицей

( 2 Голосов ) 

Наряду с другими именитыми салатами-завсегдатаями праздничных столов, салат оливье покорил сердца и желудки уже не одного человека. И поэтому, безусловно, рецепт такого салатика обязательно должен быть в арсенале любой хозяйки.

Более того, это довольно сытный и экономичный вариант праздничного блюда. Итак, что же нам потребуется для приготовления салата оливье?

Салат оливье: рецепт

Ингредиенты:

Картофель – 300 грамм

Яйца – 5-6 штук

Огурцы солёные (небольшие) – 5-6 штук

Зелёный горошек – 1 банка

Филе курицы (бёдрышки) – 300 грамм

Майонез, соль, зелёный лук, молотый душистый перец

Приготовление:

Изначально отвариваем необходимое количество картофеля. Остужаем картофель, очищаем от кожуры. Далее отвариваем 5-6 штук яиц, так же остужаем яйца, очищаем от скорлупы. Затем снимаем кожицу с куриных окороков, отвариваем до полной готовности. Даём мясу остынуть.

Переходим к нарезке ингредиентов салата. Нарезаем отваренный и очищенный картофель мелкими кубиками. Яйца так же нарезаем мелкими кубиками. Переходим к мясу. Тщательно отделяем кости от мяса. Нарезаем мясное филе тоненькими кусочками.

Перемешиваем ингредиенты салата. Далее необходимо нарезать солёные огурцы. Если кожица на огурцах жесткая, то её необходимо срезать. Огурцы так же нарезаем мелкими кубиками. Перемешиваем с остальными ингредиентами салата.

Добавляем в салат зелёный горошек. Перемешиваем. Заправляем майонезом. Солим, и добавляем молотый душистый перчик по вкусу. Нарезаем меленько зелёный лук. Перемешиваем ингредиенты салата. Можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита! 

Салат оливье с курицей

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Мой профиль


Подписка

Новые полезные статьи от Beautylike.ru на Ваш e-mail:
PR-CY.ru
Яндекс.Метрика