Польза картофеля

( 1 Голос ) 

Польза картофеляКартофель сегодня является одним из самых распространенных продуктов. Считается, что в Европу картофель был привезен из Южной Америки, где его убирали еще 14 тысяч лет назад. Правда, тогда он не культивировался, а собирался в диком виде. Сегодня этот овощ выращивается практически по всему миру. Кстати, слово "картофель" имеет французское происхождение, что переводится как "земляное яблоко".

В России картофель приняли не сразу, его даже выращивали только в качестве цветов. Позднее этот овощ стал десертом, который могли себе позволить только богатые люди. Позднее картофель стал еще популярнее, и даже был уже доступен для простого народа. Сегодня благодаря своим свойствам данный овощ нередко называют вторым хлебом.

Польза сырого картофеля

Сок из сырого картофеля применяется для лечения болезней желудка и двенадцатиперстной кишки. Японская система, называемая Нишу, предлагает использование сока картофеля в качестве средства против раковых заболеваний.

Кроме того, сырой картофельный сок может помочь при изжоге, головной боли, тошноте, дисперсии и запорах. Сырой картофель в виде кашицы применяется в дерматологии при лечении различных гнойных экзем, дерматитов и прочих заболеваний кожи.

Польза картофеля в мундире

Стоит отметить, что такой картофель полезен тем, что его кожура позволяет сохранить многие полезные вещества и витамины. При катаре верхних дыхательных рекомендуют вдыхать пар помятого картофеля, который был сварен в мундире.

Особенно полезен картофель в печеном виде. Печеный картофель богат калием, и поэтому он полезен для людей с проблемами с сердцем. Вообще в лечебных целях рекомендуется использовать красные сорта картофеля.

Польза вареного картофеля

В вареном картофеле содержится достаточно много витаминов. В частности в таком картофеле имеется витамин B, C, E, K и PP. Помимо этого вареный картофель богат магнием, калием, медью, цинком, селеном, калием и кальцием. Вареный картофель считается диетическим продуктом. Ведь калорийность 100 грамм такого картофеля составляет всего 86 килокалорий.

Вареный картофель можно смело назвать универсальным блюдом. Ведь его можно использовать как основное блюдо, так и в качестве гарнира. Только для сохранения полезных свойств не нужно забывать варить картофель на медленном огне.

Вред картофеля

При некоторых условиях продукт может быть вреден. Так, например, если картофель позеленел или пустил ростки, то употреблять такой картофель нельзя. В таком картофеле содержится много соланина, который является сильным ядом. Соланин способен разрушать эритроциты, угнетать нервную систему и приводить к обезвоживанию организма. Поэтому, чтобы картофель не зеленел, его не следует хранить на солнце.

Кстати, зеленый картофель хоть и вреден в пищу, но полезен при наружном применении против бородавок. Для этого нужно срезать зеленую шкурку и этим срезом три раза в день смазывать бородавки. За пару недель такого лечения бородавки должны исчезнуть.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Мой профиль


Подписка

Новые полезные статьи от Beautylike.ru на Ваш e-mail:
PR-CY.ru
Яндекс.Метрика